顾客和员工的爱心捐款将变成鸡蛋和牛奶，用来改善贫困地区儿童的营养状况

　　7月10日下午，云南昆明新南亚肯德基餐厅的柜台前出现了一对“特殊”的“翠梦”组合——百胜中国总裁兼首席运营官屈翠容(Joey Wat)和里约奥运会中国首金获得者张梦雪。她们专程来到这家餐厅参与捐一元，捐出善款后立马摇身一变成为服务员，站在柜台收银机后，亲自参与百胜中国“捐一元.献爱心.送营养(以下简称‘捐一元’)”公益项目的餐厅劝捐活动。

　　“需要为您加上一元的爱心捐款吗?”张梦雪站在柜台后笑容可掬地向点完餐的顾客说道，而屈翠容则在柜台向消费者详细介绍什么是“捐一元”项目。这位百胜中国总裁兼首席运营官向每位顾客悉心讲解着捐出的这一元钱的去处：“捐一元是由肯德基所属的百胜中国发起的一个公益项目，今年是这个项目运营的第十个年头。您的一元爱心捐款将变成鸡蛋和牛奶，用来改善贫困地区儿童的营养状况。”

　　屈翠容和张梦雪熟稔地配合着，因为这已经不是“翠梦”组合第一次搭档。去年9月，她们曾同赴河北省平山县，向西洪子店小学的学生们捐赠过营养加餐和图书，还一同到石家庄海世界肯德基餐厅参与捐一元劝捐活动。

　　“这是我第二次参加捐一元的餐厅劝捐活动。能够身体力行为贫困地区的孩子们做点事，我觉得很有意义。”张梦雪说。这位生于山东济南的中国女子射击运动员去年在里约奥运女子赢得10米气手枪冠军，用打破奥运会纪录的方式获得了该届奥运会中国代表团第一枚金牌。她说：“作为一名运动员，我们靠至少十年的苦练，才能换来一朝领奖台上的辉煌。听说百胜中国已经连续十年开展捐一元，很不容易。希望大家都来加入捐一元的队伍，用自己小小的一元帮助孩子们，一起守护贫困地区儿童的健康成长”

　　除了“翠梦”组合，今年来到昆明新南亚肯德基餐厅，参与劝捐活动的还有包括肯德基中国总经理黄进栓、百胜中国公共事务高级副总裁王立志和肯德基中国企划高级副总裁李波等来自百胜中国的代表，他们不少还带着孩子也参与到现场的活动中。

　　“我们不仅要身体力行地参与到捐一元这项公益活动，更希望为了通过项目的影响力，让包括自己孩子在内的成千上万的儿童从小培养热心公益的意识。” 屈翠容说道。

　　据肯德基中国总经理黄进栓介绍，肯德基餐厅的收银机都经过专门改造，当顾客在餐厅捐款以后，肯德基的员工会按下收银机上为“捐一元”项目专设的捐款键，捐款额就与当日营业收入区分开。借助餐厅收银系统，可以很快速、准确地统计出全国每日捐款数据。

　　在餐厅，参与劝捐活动的小朋友们还一起作画，为贫困地区的小朋友们绘制了一副“手牵手，心连心”的画卷。这幅寄托了孩子们纯真爱心的画卷，第二天将由孩子们带到昆明寻甸县金源乡瓦房小学，亲手送到了当地小朋友们手上。

　　由于“捐一元”项目筹集到的善款，这些贫困地区孩子们的生活正在发生改变。在“捐一元”项目的推动下，孩子们了解了营养健康知识，认识了更多的食物种类，知道了饭前如何把手洗干净，每天能吃到牛奶加鸡蛋的营养加餐等。该项目还为贫困地区的学校带去了现代化厨房，可以更快、更好、更安全地为孩子们提供在校餐食。

　　“捐一元”项目是百胜中国标志性企业社会责任项目。该项目于2008年由中国扶贫基金会携手百胜中国共同发起，号召顾客与员工捐出一元钱，为贫困地区孩子提供营养加餐，并进行营养知识普及。

　　7月8日至7月23日期间，百胜中国开放了旗下肯德基、必胜客、塔可贝尔和东方既白等餐厅作为捐款渠道，以期带动更多消费者奉献爱心，集结更多社会力量，改善贫困地区儿童的营养健康。

　　“捐一元”自2008年启动以来，累积超过1亿人次消费者在百胜中国旗下餐厅直接参与捐款，该项目已经成为中国参与人数最多的群众性募捐项目之一。过去九年，捐一元项目累计筹款达到人民币1.5 亿元，为贫困地区小学生提供了3000多万份营养加餐，为750余所贫困山区学校捐赠了“爱心厨房” 设备，8个省份超过40万名学生从中受益。