关于猕猴桃你不知道的事——可吃可观赏，还可以入药

提起猕猴桃，很多人会想到它是“水果之王”，好吃，其实猕猴桃不光是水果，还是观赏植物，也有药用价值。

据我国植物学家调查，在我国分布的猕猴桃属的植物有52种以上，其中有不少种类的果实都可以食用，有些味道比中华猕猴桃还要甜美一些，如毛花猕猴桃。还有的经育种专家培育，成为能抗低温、对病害有免疫性的优良品种，如狗枣猕猴桃我国西南是这类植物的分布中心。

我国现在广为栽培的中华猕猴桃的野生品种在我国分布很广。北方的陕西、甘肃和河南，南方的两广和福建，西南的贵州、云南、四川，以及长江中下游流域的各省都有，尤以长江流域最多。它被我国先民采食利用的历史非常悠久。

猕猴桃除果子可供食用外，由于它的叶和花都很漂亮，作为观赏栽培至迟在唐代就开始了。唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的句子，就充分表明了这一点。

它当作药物的历史也很悠久。唐代的《本草拾遗》中开始将它作为一种药物记载。宋代《开宝本草》记载它：“一名藤梨，一名木子，一名猕猴梨。生山谷，藤生，着树，叶圆有毛，其形似鸡卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”《本草衍义》记载：“猕猴桃，今永兴军（在今陕西）南山甚多，食之解实热，……十月烂熟，色淡绿，生则极酸，子繁细，其色如芥子，枝条柔弱，高二三丈，多附木而生，浅山傍道则有存者，深山则多为猴所食。”至于药效，《开宝本草》的作者认为有：“止暴渴，解烦热”等功能。现在的猕猴桃颗粒，萃取猕猴桃有效组分和营养成分，具有调中理气，增进食欲，促进消化的功效。

猕猴桃从一种并不太引人注目的野果。成为现在世界著名的商品水果是非常值得人们回味的。这不仅使我们联想到原先同样不为人们重视的橡胶、番茄同样成为世界最重要的工业原料和蔬菜之一这类事情。是的，猕猴桃作为一种果品可能有它的偶然性。作为一种浆果，它不适合储藏，也不象柿子适合作果干（柿饼）。就我国传统的果品市场而言，浆果的重要性并不突出。反之，在西方草莓、醋栗、葡萄和无花果等浆果则是占主导地位的果品。也许正是因为西方人喜欢浆果、这种果实适合加工他们喜爱的果酱、果饼，这种文化上的差异，推动了他们作出巨大的努力促成这种果树走向果园、走向市场。同时还因为遇到合适的人和传播到合适的地方。

猕猴桃颗粒取猕猴桃有效成分和营养成分，制成颗粒，小袋密封，便于保存，一定程度上解决了猕猴桃的储存问题。它还有调中理气，生津润燥，解热除烦的作用，用于消化不良，食欲不振，改善儿童营养不良。（产品V信health99929）

从这种果树的发展历程，还给了我们这样一个启发，我们的认识水平还很有限，难以预料什么生物将为我们所需，或将给人类社会带来何种效益。正如猕猴桃可以变为世界著名的水果一样，随着科学技术和社会需求的发展，我们也许可以期望有一天，木莓、刺梨、赤楠、乌饭等有朝一日也会成为我们众多水果中的成员。其它生物也将为后代的生活提供可能的、潜在的保障资源。因此我们要保护生物多样性，善待自然。